Sayuran yang awet tanpa disimpan di kulkas tentu akan sangat membantu anak kost yang menerapkan pola hidup sehat. Pola hidup sehat di sini adalah dengan memperbanyak konsumsi buah dan sayur.
Soal manfaat sayur, semua orang pasti percaya kalau sayuran penting untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar
Sayur bisa dipakai sebagai stok makanan anak kost, kapan diperlukan siap dikunsumsi. Jangan khawatir tidak memiliki kulkas di rumah kost, karena sayuran berikut ini awet tanpa lemari pendingin.
Contents
5 Sayuran yang Awet Tanpa Disimpan di Kulkas
Kentang
Sayuran yang satu ini pas banget untuk dijadikan perbekalan utama anak kost (selain nasi). Sebagai sumber energi, kentang cukup mengenyangkan. Sajiannya juga bisa bervariasi, rebus, panggang teflon atau goreng.
Cara menyimpan kentang cukup diletakkan di lantai dengan alas kertas bekas. Kalau kamu memiliki keranjang dari bambu juga bisa digunakan. Syaratnya jangan disimpan di dalam plastik, ya. Keluarkan dulu dari plastik dan simpan di tempat terbuka. Kapan kamu perlu, tinggal masak saja. Untuk kentang yang masih segar bisa bertahan 2 minggu, loh.
Jagung
Sayuran yang awet tanpa disimpan di kulkas berikutnya adalah jagung. Cara menyimlan jagung supaya awet adalah membiarkan kulit jagung tetap membungkus jagungnya. Jagung yang terlindung kulit dan rambut halus jagung akan awet sampai seminggu.
Cara menyimpan cukup diletakkan di keranjang atau di lantai dengan alas kertas bekas. Mudah saja, kan? Saat lapar, segera buka kulit dan bersihkan rambut jagung. Rebus atau panggang jagung di atas teflon dengan diolesi margarin, nikmat bet, deh!
Wortel
Daya tahan wortel memang tak sepanjang kentang, tetapi jika kamu membiarkan wortel tersimpan dalam keranjang, wortel awet dalam satu pekan. Wortel bisa diandalkan untuk menemani mie instan atau nasi goreng ala anak kost.
Mentimun
Mentimun bertahan lumayan lama, bisa sampai dua mingguan juga. Mentimun yang memiliki kulit kering bisa menjadi teman santap ayam goreng atau ikan bakar. Bisa juga dibuat acar untuk pelengkap nasi goreng khas anak kost.
Buncis
Buncis buat anak kost bermanfaat banget. Bisa dipakai teman telur dadar, atau tambahan sayur pada steak yang kamu beli. Buncis bisa tahan lebih lamadengan membersihkan serat-serat di pinggirnya. Penyimpanannya mudah saja, masukkan dalam plastik yang kamu beri sedikit lubang agar udara bisa masuk.
Cara Menjaga Sayuran yang Awet Tanpa Disimpan di Kulkas
Iya, sih 5 sayuran di atas akan awet dalam beberapa hari tanpa masuk kulkas. Namun, perlu kamu ingat bahwa makin hari sayuran ini makin tak segar lagi. Paling tidak tidak seenak kalau dimasak dalam keadaan segar. Jadi kalau kamu memutuskan membeli sayuran sebagai persediaan anak kost, segera dikonsumsi, ya. Supaya kamu dapat gizi terbaik dari sayuran tersebut.
Komentar Terbaru